Ингредиенты: рыбное филе 800 г, шпик 150 г, соль, молотый перец, яйцо 2 шт., мука, мелкие сухари, растительное масло

Ингредиенты: рыба 200 г, уксус 200 г, сельдерей 20 г, петрушка 20 г, мука 20 г, растительное масло 20 г, чеснок 3 зубчика, сок лимонный 5 г, хрен 2 г, соль.

Ингредиенты: треска 1 кг, яйцо 3 шт., топлёное масло 50 г, рубленая зелень 2 ст.л., рубленый лук 1 ст.л., картофель 600 г, морковь 1 шт., лук 1 шт., лавровый лист 3-4 шт., перец 10 горошин, соль по вкусу, вода 1 л

Ингредиенты: сухие грибы 100 г, любе рыбное филе (лучше осетрина, лосось, палтус) 400 г, лук 2 шт., растительное масло 1/2 стакана, соль, перец по вкусу.

Ингредиенты: рыба 600 г филе, грибы свежие 60 г, картофель отварной 3 шт., лук репчатый 80 г, зелень укропа 20 г, мука пшеничная 24 г, масло топленое 80 г, масло сливочное 20 г, яйцо 2 шт., сыр тертый 2 ст. л., соус сметанный 1 стакан, соль

Ингредиенты: окунь морской 500 г филе, лук репчатый 3 головки, масло топленое 3 ст. л., помидоры 2 шт., огурцы соленые 2 шт., грибы маринованные или грибы соленые 150 г, сливы маринованные 4 шт., каперсы 2 ст. л., маслины 2 ст. л., лавровый лист, перец черный 5-6 горошин, бульон 1,5 л, зелень укропа рубленная 1 ст. л., лимон 4 ломтика, соль

Ингредиенты: скумбрия по 120 г 4 кусочка, панировочные сухари, сливочное масло 80 г, лимон, зелень петрушки, растительное масло 3 ст.л., репчатый лук 1 шт. мелко нарезанный, толченая гвоздика 2 шт., соль, черный молотый перец.

Ингредиенты: отварная рыба 200 г, холодное молоко 0,5 стакана, вода 0,5 стакана, мелко нарезанный картофель 50 г, яйцо 2 шт., сливочное масло, тертый сыр 3 ст. л., зелень петрушки 3 ст.л., тертый мускатный орех, мука, панировочные сухари, зеленый горошек 100 г, лимон, соль, черный молотый перец.

Ингредиенты: путассу 800 г, чеснок 2 зубчика, зелень петрушки, сок 1 лимона, белое сухое вино 1 стакан, сливочное масло, соль, черный молотый перец .

Ингредиенты: шпинат 500 г, тунец в масле 50 г, салака 1 шт. очищенная от костей, мякиш пшеничного хлеба, молоко 0,5 стакана, тертый сыр 4 ст. л., панировочные сухари 4 ст. л., томатный соус (или майонез), соль, черный молотый перец.