Рецепты
В разделе материалов: 16 1-10
Страницы: 1 2 »
капуста
1 кг, уксус фруктовый 250 г, вода 2,5 стакана, сахар 100 г, перец душистый 10
горошин, лавровый лист 1 шт., соль 30 г, кориандр (семена) 5 г, тмин (семена) 5
г, перец острый по вкусу
Ингредиенты: 1 пятнадцати или двадцатилитровая кадушка, сахар (или мед) 2 стакана (или 600 г меда), яблоки антоновские 5 кг, мука ржаная 1 стакан, листья смородиновые 15 шт., вишневые листья 15 шт., соль 3 ст. л. с горкой
Ингредиенты: на одну банку вместимостью 1 л: кабачок 2 кг, масло растительное 100–120 г (50–60 г для обжаривания кабачков и 50–60 г для добавления в банку), чеснок 15 г, зелень петрушки и укропа 7 г, соль 10–12 г, 6%-й раствор уксусной кислоты 60 мл
Ингредиенты: помидор 4 кг, перец сладкий 1 кг, морковь 1 кг, лук репчатый 1 кг, фасоль 500 г, масло растительное 500 мл, специи
Ингредиенты: грибы грузди (подготовленные) 1 кг, соль 40-50 г, укроп 4-5 веточек, смородина 5-6 листьев, чеснок 3-4 зубчика, корень
хрена
Ингредиенты: баклажан 10 кг, перец сладкий красный 7 кг, чеснок 300 г, масло растительное 1 л, перец красный горький 100 г, уксус 5%-й 0,5 л, соль 100 г
Ингредиенты: на 10 банок вместимостью 0,5 л баклажан 6 кг, помидор 1,6 кг, лук репчатый 1,9 кг, чеснок 120 г, зелень петрушки 100 г, масло растительное 900 мл, соль 150 г, перец чёрный горький молотый 0,4 г, перец душистый молотый 0,4 г, семена тмина или укропа 10 г
Ингредиенты: сладкий перец разных цветов 1 кг, острый перчик чили 1 шт., укроп 2 больших пучка, яблочный уксус ½ стакана, масло растительное 1 стакан, соль, чеснок 15 зубчиков
Copyright MyCorp © 2024
Ингредиенты: 
Ингредиенты: на 3-х литровую банку - капуста 3 кг, соль 50 г, морковь 1/4 части от веса капусты
Ингредиенты: баклажан 1 кг, помидор 1,5 кг, перец
сладкий 1 кг, чеснок 300 г, перец красный острый 4 стручка, масло растительное
250 мл, уксус (3%, если хотите более терпкий вкус 6%) 100 мл, сахар 1 ст.л.,
петрушка и укроп по одному пучку, соль по вкусу, мед 3 ст.л.
Ингредиенты: 1 пятнадцати или двадцатилитровая кадушка, сахар (или мед) 2 стакана (или 600 г меда), яблоки антоновские 5 кг, мука ржаная 1 стакан, листья смородиновые 15 шт., вишневые листья 15 шт., соль 3 ст. л. с горкой
Ингредиенты: на одну банку вместимостью 1 л: кабачок 2 кг, масло растительное 100–120 г (50–60 г для обжаривания кабачков и 50–60 г для добавления в банку), чеснок 15 г, зелень петрушки и укропа 7 г, соль 10–12 г, 6%-й раствор уксусной кислоты 60 мл
Ингредиенты: помидор 4 кг, перец сладкий 1 кг, морковь 1 кг, лук репчатый 1 кг, фасоль 500 г, масло растительное 500 мл, специи
Ингредиенты: грибы грузди (подготовленные) 1 кг, соль 40-50 г, укроп 4-5 веточек, смородина 5-6 листьев, чеснок 3-4 зубчика, корень 
Ингредиенты: баклажан 10 кг, перец сладкий красный 7 кг, чеснок 300 г, масло растительное 1 л, перец красный горький 100 г, уксус 5%-й 0,5 л, соль 100 г
Ингредиенты: на 10 банок вместимостью 0,5 л баклажан 6 кг, помидор 1,6 кг, лук репчатый 1,9 кг, чеснок 120 г, зелень петрушки 100 г, масло растительное 900 мл, соль 150 г, перец чёрный горький молотый 0,4 г, перец душистый молотый 0,4 г, семена тмина или укропа 10 г
Ингредиенты: сладкий перец разных цветов 1 кг, острый перчик чили 1 шт., укроп 2 больших пучка, яблочный уксус ½ стакана, масло растительное 1 стакан, соль, чеснок 15 зубчиков 