Ингредиенты: баранина 600 г, грибы 200 г, сладкий зеленый перец 400 г, топленное масло 80 г, соль и сахар по 20 г, черный горький молотый перец по вкусу.

Ингредиенты: баранина 640 г, репчатый лук 80 г, помидор 600 г, барбарис 8 г, соль, перец и зелень по вкусу.

Ингредиенты: баранина 1000 г, репчатый лук 200 г, уксус 3% ый 30 мл, сахар ½ ч. л., соль и перец по вкусу, зеленый лук 50 г, шашлычный соус 100 мл.

Ингредиенты: говяжья вырезка 600 г, репчатый лук 50 г, жир 80 г, помидор 100 г, крупно нарезанный зеленый лук 1 ст. л., перец, соль и уксус по вкусу.

Ингредиенты: 840 г баранина, 120 г курдючное сало, 480 г репчатый лук, 40 г пшеничная мука, 6 г анис, 12 мл винный уксус, 6 г молотый красный перец, зелень петрушки.

Ингредиенты: баранина 600 г, шпик и репчатый лук по 150 г, помидор 100 г, чеснок 3 дольки, жир 30 г, крупно нарезанная зелень петрушки 2 ст. л., перец черный и душистый, соль и уксус по вкусу. Для гарнира: рис 300 г, жир 30 г, репчатый лук и томатная паста по 50 г.

Ингредиенты: мясной фарш 400 г, сладкий перец 8 больших стручков, рис 2 ст.л., лук репчатый 1 шт., чеснок 1 зубчик, яйцо 1 шт., томатный сок 400 мл, мука 3 ст.л., петрушка 1 веточка, молотый красный сладкий перец, растительное масло, сахар, перец, соль

Ингредиенты: шницель говяжий 1 шт., соль, перец, яйцо 1 шт., семена кунжута, овощной салат для гарнира, ломтик лимона, зелень базилика, растительное масло

Ингредиенты: рибай стейк 1 кусок, оливковое масло 1 ч. л., соль, перец

Ингредиенты: свинина (лопаточная часть) 1,2 кг, копченое сало 500 г, савойская капуста 1 небольшой кочан, лук-порeй 6 побегов, репчатый лук 3 головки, репа 6 шт., картофель 6 шт., белая фасоль 500 г, копченая колбаска 6 шт., соль