Ингредиенты: шницель говяжий 1 шт., соль, перец, яйцо 1 шт., семена кунжута, овощной салат для гарнира, ломтик лимона, зелень базилика, растительное масло
Шницели отбить. Посолить и поперчить с двух сторон. Яйцо взбить и обмакнуть в нем шницель. Обвалять мясо в кунжуте. В сковороде разогреть масло и обжарить шницели с двух сторон до готовности. Выложить шницель на блюдо, украсить ломтиком лимона и веточкой базилика и подать с овощным салатом в качестве гарнира
|