Ингредиенты: сыроежки с плоскими шляпками (вешенки) 500 г, яйцо 2 шт., растительное масло (для обжаривания) ½ стакана, мука (для панировки) ½ стакана, соль и перец по 1 щепотке.

Ингредиенты: кабачки 1 кг, грибы 300 г, репчатый лук 2 головки, помидоры 2 шт., растительное масло 4 ст. л., мука 2 ст.л., сметана 4 ст.л., соль.

Ингредиенты: шампиньоны 50 г, масло сливочное 10 г, яйцо 2 шт., мука 10 г, вода газированная 20 мл, ветчина 20 г, перец молотый, соль.

Ингредиенты: грибы 500 г, лук репчатый 200 г, яйцо 3 шт., растительное масло 1-2 ст.л., зелень, петрушки 2 веточки, соль по вкусу

Ингредиенты: шампиньоны 250 г, репчатый лук 2 головки, мука 10 г, масло сливочное, яйцо 1 шт., сметана 100 г, сыр твердый 100 г

Ингредиенты: картофель 1,5 кг, яйцо 1 шт., лук репчатый 300 г, маргарин столовый 30 г, сухари панировочные 80 г, масло растительное или топленое 60 г, соль перец молотый, зелень веточки, грибы сушеные 60 г, соус грибной 600 г. Для соуса: вода 900 г, лук репчатый 360 г, мука пшеничная 40 г, масло сливочное или маргарин (в том числе 30 г, для заправки) 70 г, соль, грибы сушеные 40 г.

Ингредиенты: картофель 750 г, желтки яичные 3 шт., шампиньоны 300 г, чеснок 1-2 зубчика, мука пшеничная 1 ст. л., оливковое масло 1 ст. л., перец черный молотый, соль

Ингредиенты: шампиньоны 20 шт. небольшого размера, лимонный сок 1 ст.л., сыр 100 -150 г, лук репчатый 1 небольшая луковица, масло оливковое (или любое растительное) 2 ст.л., соль 1 ч.л., красный молотый перец ½ ч.л., молотый черный перец ¼ ч.л.  

Ингредиенты: шампиньоны 500 г, куриные сердечки 500 г, сметана 200 г, соль по вкусу.

Ингредиенты: картофель 1 кг, молоко 1/8 л, очищенные грибы 500 г, мелко нарубленной зелени петрушки 2-3 ст. л., соль.