Ингредиенты: картофель 3-4 шт., морковь 50 г, капуста белокочанная 50 г, фасоль стручковая 50 г, грибы свежие 50 г, яичный белок 1 шт., крахмал кукурузный 1 ст.л., масло растительное 150 мл, соль, перец чёрный молотый по вкусу, зелень петрушки

Ингредиенты: 720 г говяжье филе, 50 г растительное масло, 200 г репчатый лук, 200 г шампиньоны, 15 г красный молотый перец, соль по вкусу

Ингредиенты: баранина 960 г, репчатый лук 150 г, маринад 175 г, зелень, соль и специи по вкусу. Для маринада: морковь и репчатый лук по 10 г, сельдерей 3 г, корень петрушки и чеснок по 1 г, тмин несколько зерен, лавровый лист 2 шт., несколько горошин черный перец, гвоздика, сухое белое вино 100 мл, 3% ый уксус 50 г, растительное масло 25 г.

Ингредиенты: баранина 750 г, овечий хвост 2 шт., баклажан 1000 г, репчатый лук 200 г, помидор 300 г, оливковое масло 100 г, черный молотый перец, лавровый лист и соль по вкусу.

Ингредиенты: баранина 800 г, репчатый лук 200 г, уксус 40 г, помидор 200 г, зелень, перец и соль по вкусу.

Ингредиенты: баранина 600 г, грибы 200 г, сладкий зеленый перец 400 г, топленное масло 80 г, соль и сахар по 20 г, черный горький молотый перец по вкусу.

Ингредиенты: баранина 640 г, репчатый лук 80 г, помидор 600 г, барбарис 8 г, соль, перец и зелень по вкусу.

Ингредиенты: баранина 1000 г, репчатый лук 200 г, уксус 3% ый 30 мл, сахар ½ ч. л., соль и перец по вкусу, зеленый лук 50 г, шашлычный соус 100 мл.

Ингредиенты: говяжья вырезка 600 г, репчатый лук 50 г, жир 80 г, помидор 100 г, крупно нарезанный зеленый лук 1 ст. л., перец, соль и уксус по вкусу.

Ингредиенты: 840 г баранина, 120 г курдючное сало, 480 г репчатый лук, 40 г пшеничная мука, 6 г анис, 12 мл винный уксус, 6 г молотый красный перец, зелень петрушки.