Ингредиенты: кальмары 200 г, масло растительное 4 ст. л., вино белое полусухое 1 ст. л., соевый соус 1 ст. л., сахар 1/2 ч. л., имбирь молотый по вкусу
Кальмаров нарежьте ломтиками, залейте вином, соевым соусом, посыпьте имбирем, сахаром и выдержите 6 часов. Кальмаров выньте из маринада, обсушите и обжарьте на масле. При подаче оформите зеленью.
|