Ингредиенты: груша 1 шт., грецкие орехи 1 стакан, лимон 1 шт., брынза 200 г, грейпфрут 1 шт., цикорий 1-2 шт., растительное масло 2 ст. л. Для соуса: растительное масло или ореховое масло ½ стакана, винный уксус белый ¼ стакана, горчица готовая 1 ст. л., соль, перец черный молотый по вкусу
Для соуса соединить ингредиенты и взбить их в блендере. Орехи обжарить, грушу очистить, нарезать кубиками, смешать с лимонным соком и соусом. В салатник положить листья цикория, на них грушу, посыпать орехами, сыром и сразу же подавать.
Ингредиенты: груша 1 шт., грецкие орехи 1 стакан, лимон 1 шт., брынза 200 г, грейпфрут 1 шт., цикорий 1-2 шт., растительное масло 2 ст. л. Для соуса: растительное масло или ореховое масло ½ стакана, винный уксус белый ¼ стакана, горчица готовая 1 ст. л., соль, перец черный молотый по вкусу