Ингредиенты: сыр 350 г, орехи грецкие 100 г, сливки 150 г, молоко 3 ст. ложки, лук зелёный 4 пера, перец молотый, соль

Смешайте тёртый сыр со сливками. Добавьте молоко, лук (немного лука оставьте для украшения). Приправьте специями и взбейте. Добавьте измельченные орехи, выложите на блюдо и охлаждайте в течение 1 часа перед подачей. Подавайте с тостами и яблоками.

Вес готового блюда – 820 г