Ингредиенты: для основы: лаваш тонкий армянский 1 шт. Для начинки: яйцо 5 шт., помидор 2 шт., ветчина 100 г, смесь рубленой зелени укропа и зеленого лука 2 ст. л., соль ¼ ч. л., растительное масло 2 ст. л., майонез 2 ст. л., молоко ½ стакана
Помидоры и ветчину нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Яйцо солим, взбиваем с молоком, в конце взбивания добавляем измельченную зелень. Приготовленной смесью заливаем помидоры с ветчиной и доводим омлет до готовности под крышкой. Готовый омлет нужно остудить, а затем разрезать по всей длине на полоски шириной 2-3 см. Лаваш смазываем майонезом, сверху по одной выкладываем полоски омлета и постепенно сворачиваем рулет. Подаем на стол, нарезав кружочками
Ингредиенты: для основы: лаваш тонкий армянский 1 шт. Для начинки: яйцо 5 шт., помидор 2 шт., ветчина 100 г, смесь рубленой зелени укропа и зеленого лука 2 ст. л., соль ¼ ч. л., растительное масло 2 ст. л., майонез 2 ст. л., молоко ½ стакана