Среда, 04.12.2024, 23:09
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
Закуски [176]
Гарниры [8]
Блюда в горшочках [12]
Десерт [35]
Блины, оладьи [14]
Первые блюда [259]
Вторые блюда [462]
Салаты [204]
Выпечка [101]
Запеканки [95]
Напитки [9]
Детское меню [2]
Соусы [7]
Заготовки [16]
Пароварка [48]
Каши [15]
 Рецепты
Главная » Статьи » Закуски

"Хе из сельди" по-корейски - 84.39 ккал
"Хе из сельди" по-корейскиИнгредиенты: сельдь 1 кг (хотя можно использовать другую рыбу: палтус, лососевые, треска или минтай), морковь 0,5 кг (можно использовать редьку, редиску-дайкон или морковь и редьку в смеси), столовый уксус 200 г, соевый соус 20 г, репчатый лук 1 шт., чеснок 10 г, красный жгучий перец, приправа "Аджи-но-мото” по вкусу, растительное масло 10 г, кунжутное семя 1 г, сахар 30 г, соль по вкусу

Очищенное от кожи и костей филе рыбы нарезать соломкой длиной 5 см, толщиной 0.5 см. Выложить в эмалированную посуду, налить уксус и перемешать. В таком виде оставить на 20 30 минут. Тем временем нарезать тонкой соломкой морковь, или редьку, или их смесь и слегка посолить. Затем рыбу откинуть на сито, дать стечь. Смешать рыбу с овощами с добавлением соли, лука, нарезанного тонкой соломкой, чеснока, толченого кунжута, аджи-но-мото, сахара. По вкусу можно еще добавить уксуса.

Категория: Закуски | Добавил: Uliy (14.09.2010)
Просмотров: 1157 | Комментарии: 1 | Теги: треска, палтус, рыба, сельдь, уксус, морковь, минтай | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета