Ингредиенты: кукуруза консервированная 200 г, творог 100 г, креветки очищенные 100 г, морковь 2 шт., яичный желток 2 шт., чеснок 2 зубчика, масло растительное 6 ст. л., кокосовая стружка 4 ст. л., крупа кукурузная или мука 2 ст. л., зелень петрушки рубленая 2 ст. л., перец черный молотый, лимон 1/2 шт., соль 

Выложить кукурузу в сито, дать жидкости стечь и приготовить из зерен пюре. Смешать пюре с 50 г, творога и мелко рубленными креветками, добавить тертую морковь, измельченный чеснок, желтки, кокосовую стружку, соль, перец, кукурузную крупу или муку. Полученную массу выкладывать порциями на разогретую с маслом сковороду и выпекать оладьи по 3 минуты с каждой стороны. Оставшийся творог перемешать с зеленью. Подать оладьи вместе с творогом, оформив лимоном и креветками.