Ингредиенты: лисички 500 г, яблоки кислые 3 шт., сливочное масло 3 ст.л., мука пшеничная 1 ч.л., бульон грибной ½ стакана, сметана ½ стакана, соль по вкусу, зелень укропа рубленая 1 ст.л.
Грибы отварите в подсоленной воде. Воду слейте, грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные ломтиками яблоки, жарьте еще несколько минут. Муку подсушите, охладите, разведите грибным бульоном, посолите и проварите до загустения. Соедините грибы с приготовленным соусом и сметаной, доведите до кипения. При подаче посыпьте грибы зеленью, гарнируйте салатом из свежих помидоров.
| 
