Ингредиенты: консервированная печень трески 120 г, вареное яйцо 1 шт., свежий огурец 1 шт., помидор 2 небольших шт., хлебный тост 1 шт. Для украшения: по 2-3 перышка зеленого лука и листика базилика, по 2 веточки зелени петрушки, укропа.
Нарежьте яйцо и огурец кольцами. Чередуя, разложите веером по тарелке, а в центре поместите горкой печень трески и нарезанные дольками помидоры. Украсьте зеленью лука, веточками петрушки, укропа и листиками базилика. Подавайте салат с обжаренным хлебным тостом.
|