Ингредиенты: рис 200 г, вода 2 стакана, молоко 1,5 стакана, какао-порошок 2 ст.л., сахар 100 г, сливки густые 50 мл, шоколад 50 г, соль
Рис всыпать в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут, затем влить кипяченое молоко и варить кашу до загустения. В кашу добавить какао, сахар и варить 5 минут. Довести кашу до готовности в духовке. Выложить кашу в формы, смазанные маслом и охладить. Взбить сливки в пышную пену. При подаче выложить кашу на блюдо, оформить взбитыми сливками и кусочками шоколада
| 
