Крупа (рис, пшено, овсяная, пшеничная, кукурузная) - 1 ст молоко – 1 л соль, сахар по вкусу сливочное масло – 50 гр.
В кипяще молоко всыпать промтую крупу. Варить на медленном огне, пока крупа не станет мягкой и каша не загустеет. В конце варки добавить соль и сахар по вкусу. Подавать со сливочным маслом.В молочную кашу можно добавить распаренные изюм, курагу, а также цукаты, мелко нарезанные фрукты, свежие ягоды, орехи.
Крупа (рис, пшено, овсяная, пшеничная, кукурузная) - 1 ст