Ингредиенты: капуста 1 шт., орехи грецкие 1,5 стакана, гранат 2 шт., чеснок 4 зубчика, уксус яблочный 3 ст.л., перец молотый, хмели-сунели 1 ч. л., кориандр молотый 1 ч. л., шафран 1 ч. л., зелень укропа, кинза, соль
Обработанную капусту разберите на листья, срежьте утолщенную часть листа. Орехи, чеснок пропустите через мясорубку, приправьте кориандром, хмели-сунели, перцем, шафраном, яблочным уксусом, добавьте зерна граната, рубленую зелень, посолите. Полученной смесью смажьте каждый лист капусты, сверните рулетом, нарежьте рулеты ломтиками шириной 2 см. Подавайте, оформив веточками зелени
| 
