Ингредиенты: йогурт натуральный 250 г, чеснок 1 зубчик, яйцо 4 шт., масло растительное 1 ст. л., паприка 1 ч. л., базилик листья горсть, соль по вкусу
4 порции
Разогреть духовку до 180 градусов С. Чеснок очистить, измельчить и смешать с йогуртом. Посолить по вкусу. Выложить в 4 небольшие миски и запекать 10 мин. В глубокую сковороду налить воду слоем 5 см, вскипятить. Снять с огня и по одному влить в воду яйца. Накрыть сковороду и оставить на 3 мин. Шумовкой переложить яйца на блюдо и дать обсохнуть. В миски с йогуртом положить листики базилика, затем аккуратно поместить яйца. Смешать растительное масло с паприкой и солью, полить яйца