Ингредиенты: шампиньоны 300 г, крабовые палочки 6 шт., репчатый лук 1 шт., сметана 2 ст. л., тертый сыр 100 г
Шампиньоны вымыть, аккуратно вырезать ножку. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Ножки нарезать мелкой соломкой. Выложить к чуть обжаренному луку и обжаривать вместе до золотистого цвета. Плиту выключить. В сковороду добавить крабовые палочки, нарезанные соломкой. Выложить сыр, оставив немного для посыпки. Заправить смесь сметаной, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Нафаршировать шляпки грибов. Выложить грибы на противень, смазанный маслом, посыпать оставшимся сыром. Запекать грибы в духовке при 180-200 градусов около 20-30 минут. Выложить готовые грибы на блюдо, украсить и подать к столу.
|