 Ингредиенты: абрикосы 500 г, сахар 3 ст.л., масло ореховое 1-2 ч.л., яйцо 5 шт., сливки густые 500 мл, молоко 500 мл, ваниль 1 стручок, соль 2 щепотки
Сахар нагрейте с ореховым маслом до золотистого цвета. Быстро поворачивая форму, вылейте в нее карамель так, чтобы карамель равномерно распределилась по всей поверхности формы. Остудите. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки, плотно уложите в форму разрезом вниз. Залейте яйцами, взбитыми со сливками, молоком, солью и мякотью ванили. Поместите форму на водяную баню и запекайте абрикосы 30 минут при 200 С. Охладите, выложите на блюдо и оформите мелиссой.
Расчет
калорий на 100 г готового продукта
Общий
вес - 1910 г
| 
