Ядра
грецких орехов слегка обжарьте без добавления масла, измельчите. Чеснок
разотрите с солью. Сливочное масло размягчите на водяной бане. Творог соедините
с маслом, орехами, чесноком, перцем и перемешайте до образования однородной
массы. При подаче разложите массу горками на крекеры, посыпьте рубленой зеленью
кинзы. Подавайте на блюде.