Ингредиенты: куриная печенка 500 г, вареники с картофелем 9-12 шт., соль, перец, специи, репчатый лук 1 шт., морковь ½ шт., чеснок 1 зубчик, вяленые томаты 2-3 шт., тертый сыр 100 г, растительное масло
Куриную печенку помыть, посолить, поперчить и посыпать специями. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку с двух сторон до готовности. Отварить до полуготовности вареники, воду не сливать. Морковь и репчатый лук нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко нарезать и обжарить овощи на масле до золотистого цвета. Вяленые томаты нарезать и выложить к овощам. Горшочки смазать маслом, выложить печенку. Разложить по горшкам вареники. Сверху высыпать овощную смесь с томатами, влить по 2 ст. л. жидкости, в которой варились вареники, закрыть горшки крышками. Поставить горшки в духовку и запекать минут 15 при температуре 200 градусов. Затем крышки снять, посыпать блюдо тертым сыром и поставить в духовку еще на 3-4 минуты. Подавать блюдо на стол в горшочках.
| 
