Мацони, мацун, катык
— по сути это разные названия примерно одного и того же вида южного
кислого молока, которое делают из коровьего, буйволиного, овечьего,
верблюжьего или козьего молока.
Маслина (лат. Olea) — род, состоящий из приблизительно 20
разновидностей семейства маслиновых. Разновидности маслин распространены в
теплых умеренных и тропических областях Южной Европы, Африки, Южной Азии и
Австралии. Маслина — вечнозеленые долгоживущие деревья или кустарники высотой
до 10 м, с мелкими супротивно расположенными ланцетными листьями.
Моцарелла…
Звучит, как музыка. Что же это за чудо такое? Для тех, кто еще пребывает в
неведении, спешим открыть глаза — это ласкающее слух слово означает не что
иное, как молодой итальянский сыр, ставший наряду с Колизеем, пиццей и Венецией
своего рода визитной карточкой Италии.Читать далее...
Когда-то этот фрукт был
для нас настоящей экзотикой. Теперь манго можно купить чуть ли не в любом
магазине. Однако, купив эти плоды, мы нередко разочаровываемся. Но манго не
виноват! Читать далее
