Ингредиенты: фасоль стручковая 260 г, шампиньоны свежие 50 г, соевый соус 1 ч.л., масло кунжутное 3 ст.л., перец чёрный молотый по вкусу, соль, зелень

Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками. Стручки фасоли вместе с шампиньонами ошпарить кипятком, откинуть на сито и обсушить. В разогретом до 160 С масле обжарить, постоянно помешивая, шампиньоны и стручковую фасоль в течение 3-4 минут. Добавить соевый соус, соль, перец и 1 столовую ложку воды. Жарить до готовности. При подаче оформить зеленью.