Ингредиенты: филе куриное 4 шт., белые грибы 200 г, помидоры 2 шт., сыр твердый тертый 60 г, зелень петрушки рубленая 1 ст.л., яйцо 1 шт., чеснок 1 зубчик, кедровые орешки 2 ст.л., вино белое сухое ½ стакана, соль по вкусу, апельсин 1 шт., зелень петрушки
Куриные филе отбейте до толщины 0,5 см, посолите. Мелко нарезанные грибы и помидоры перемешайте с сыром, яйцом, рублеными зеленью и чесноком. Положите смесь на отбитые филе, посыпьте орешками и сверните рулетиками, скрепив их деревянными шпажками. Обжарьте рулетики до образования золотистой корочки, залейте вином и тушите в духовке 15 минут. Подавайте рулетики, полив соком, в котором они тушились. Оформите зеленью, цедрой и дольками апельсина.
| 
