Ингредиенты: рис 1,5 стакана, вода 3 стакана, масло растительное 4 ст.л., сухари толченые 1 ст.л., грибы сушеные 20 г, овощи (морковь, сладкий перец, савойская капуста, корень петрушки, корень сельдерея) 500 г, зелень, перец черный молотый, соль
Грибы отварите, откиньте на дуршлаг, затем мелко нарежьте. Рис отварите в подсоленной воде с добавлением масла. Нарезанные соломкой овощи отварите в небольшом количестве воды, отвар слейте. Перемешайте овощи с рисом и грибами, поперчите, посолите. Выложите на блюдо, полейте растительным маслом, посыпьте сухарями и украсьте зеленью
| 
