Ингредиенты: свежие белые грибы 200 г, картофель 100 г, репчатый лук 25 г, сливочное масло 10 г, мука 5 г, сметана 50 г, перец, зелень.
Подготовленные белые грибы нарезать ломтиками, а очищенный картофель кубиками. Картофель жарить с жиром до полуготовности, после чего положить в него нарезанные грибы и жарить до готовности. Затем добавить слегка спассерованный лук, муку, перец, перемешать, положить сметану и кипятить 5-10 минут.
| 
