Ингредиенты: рыба (палтус, камбала) 750 г, пшеничная мука 30 г, репчатый лук 250 г, картофель (жареный) 750 г, помидор 500 г, чеснок 5 г, зелень, перец, соль по вкусу, подсолнечное или топленое масло (для фритюра) 300 г
Филе камбалы или палтуса нарежьте крупной лапшой, посыпьте солью, перцем, запанируйте в муке и жарьте во фритюре. Готовую рыбу смешайте с поджаренным отдельно луком и картофелем. Все это положите на блюдо, украсьте поджаренными половинками помидоров и посыпьте зеленью петрушки, смешанной с измельченным чесноком.
| 
