Ингредиенты: горбуша 4 порционных куска, молоко 1 стакан, майонез 3 ст.л., перец красный молотый, соль по вкусу, лимон ½ шт.
Рыбу залейте молоком и выдержите 3-4 часа. Молоко слейте. Подготовленную рыбу посолите, поперчите, уложите на смазанное маслом блюдо, смажьте майонезом. Запекайте при средней мощности и 160 С до образования румяной корочки. Подавайте с отварным картофелем, оформив ломтиками лимона и зеленью.
| 
