Четверг, 10.07.2025, 23:39
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
с грибами [76]
Рыбные [53]
из птицы [36]
Мясные [87]
Овощные [162]
с морепродуктами [35]
молочные [13]
 Рецепты
Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощные

Рагу с сыром и рисом
Ингредиенты: сыр твердый 100 г, рис отварной 100 г, перец сладкий 1 шт., шампиньоны консервированные 50 г, апельсин ½ шт., ветчина вареная 50 г, горошек зеленый мороженый 2 ст. л., масло сливочное 1 ст. л., бульон мясной или куриный 1 стакан, мука пшеничная 1 ч. л., перец черный молотый, соль по вкусу, вустерширский соус и табаско по вкусу

Рис смешайте с зеленым горошком и половиной сладкого перца, нарезанного кубиками. Муку спассеруйте на масле, охладите, добавьте бульон и проварите до загустения. В полученный соус добавьте часть сыра, нарезанного кубиками, оставшийся сладкий перец, ветчину, шампиньоны, нарезанные соломкой, ломтики апельсина, соусы табаско и вустерширский, посолите, поперчите, перемешайте. Рис с овощами выложите в кольцевую форму, смазанную маслом, уплотните и опрокиньте на противень. В середину рисового кольца выложите смесь соуса с сыром и другими ингредиентами. Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте в духовке при 200 С до золотистой корочки. Оформите зеленью

Категория: Овощные | Добавил: Uliy (10.09.2010)
Просмотров: 350 | Комментарии: 1 | Теги: шампиньоны, рис, перец сладкий, горошек зеленый, ветчина, апельсин, сыр твердый | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета