Ингредиенты: лук-порей 30 г, морковь 2 шт., перец сладкий 2 шт., вешенки 200 г, растительное масло 4 ст. л., соевый соус 3 ст. л., лапша рисовая 100 г, перец чили по вкусу
Лук-порей, сладкий перец и морковь нарежьте соломкой. Вешенки разрежьте на 2 или 4 части. Вешенки обжарьте на масле. Добавьте морковь, лук-порей, сладкий перец и жарьте, помешивая, на среднем огне 5 минут. Приправьте соевым соусом. При подаче на сваренную рисовую лапшу выложите овощи и оформите зеленью.
| 
