Ингредиенты: капуста белокочанная 500 г, перец чили 1 шт., семена китайского ясеня 10 шт., имбирь молотый ¼ ч.л., сахар ½ ч.л., уксус 3%-й 1 ч.л., масло растительное 2 ч.л., зелень петрушки, соль по вкусу
Капусту очистить от верхних загрязненных листьев, промыть и нарезать соломкой. Перец чили очистить от плодоножки и семян, промыть и нарезать тонкой соломкой. В разогретом масле обжарить семена китайского ясеня, положить капусту, перец и, постоянно помешивая, обжарить в течение 5 минут. Приправить, уксусом, сахаром, солью, имбирем, перемешать и тушить до готовности. При подаче посыпать рубленой зеленью.
| 
