Ингредиенты: фасоль 1 стакан, перец сладкий 2 шт., лук репчатый 1 головка, масло растительное 4 ст.л., помидоры 2 шт., мед 1 ч.л. соль по вкусу

Фасоль отварите до готовности. Помидоры ошпарьте, затем снимите кожицу. Перец и лук нарежьте соломкой, припустите до готовности, добавив половину нормы масла. В конце приготовления введите протертые помидоры. Готовую фасоль полейте медом, соедините с подготовленными овощами, посолите и заправьте оставшимся маслом. При подаче выложите закуску на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, и оформите зеленью укропа.