Ингредиенты: картофель 4-5 шт., перец чили красный 1 шт., фасоль красная вареная или консервированная 300 г, лук зелёный 300 г, чеснок 2 зубчика, кинза рубленая 1 ст. л., кунжут 1 ст. л., масло растительное 2 ст. л., соевый соус 2 ст. л., перец чёрный молотый по вкусу, соль

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, обсушить и нарезать крупными кубиками. В разогретом до 160 С масле обжарить мелко нарезанный лук, нарезанный соломкой перец чили и измельченный чеснок в течение 1-2 минут, добавить картофель и фасоль. Влить 2 столовые ложки воды, соевый соус, приправить солью и перцем. Довести до кипения при непрерывном помешивании и снять с огня. При подаче посыпать семенами кунжута и рубленой зеленью.