Ингредиенты: кабачок 500 г, сыр тертый 50 г, масло растительное 50 г, лук репчатый 1 головка, яйцо 1 шт., сваренное вкрутую 1 шт., соус томатный 1 стакан, масло сливочное 1-2 ст. л., зелень укропа, соль
Кабачки очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле, добавив измельченный лук. Заправьте кабачки томатным соусом, посолите, посыпьте рубленым яйцом и тертым сыром, полейте растительным маслом и запекайте в духовке 10 минут. При подаче посыпьте зеленью укропа
|