Фасоль нарезать небольшими кусочками и отварить до
размягчения в 3 стаканах слегка подсоленной воды. Лук мелко нарезать и обжарить
на масле, затем добавить муку, обжарить, поперчить, соединить с кипящей фасолью
и варить 3-4 минуты. В конце варки заправить чорбу уксусом и толченым чесноком.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
