Ингредиенты: брокколи 600 г, чеснок 3 зубчика, масло растительное 4 ст. л., соль по
вкусу, зелень петрушки
Брокколи промыть и разделить на соцветия. Чеснок
очистить и измельчить. Обжарить брокколи в 2 столовых ложках разогретого до 160
С масла в течение 5 минут. Вынуть, дать маслу стечь. Чеснок обжарить в
оставшемся масле, затем добавить 3 стакана воды, соль и брокколи. Тушить,
постоянно помешивая, до готовности. При подаче оформить зеленью
Ингредиенты: 