Игредиенты: брокколи 400 г, перец сладкий 2 шт., масло оливковое 4 ст. л., арахис жареный 150 г, соевый соус 1 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу

Брокколи разберите на соцветия, сладкий перец нарежьте ломтиками. Подготовленные овощи соедините, обжарьте на масле, посолите, поперчите. Добавьте арахис и соевый соус, перемешайте. Брокколи с арахисом выложите на блюдо и оформите зеленью.