Ингредиенты: картофель 1 кг, сыр твердый 150 г, масло растительное 2 ст.л., сметана 250 г, мука пшеничная ½ ст.л., ветчина 100 г, чеснок 4 зубчика, помидоры 3 шт., листья салата зеленого, зелень петрушки или укропа
Поджаренную до светло коричневого цвета муку разбавьте сметаной и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок. Очищенный картофель разрежьте пополам, выложите на разогретый с маслом противень, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до готовности. При подаче картофель выложите на листья зеленого салата, оформите помидорами и зеленью
| 
