Ингредиенты: филе индейки 1 шт. (300 г), соль, перец, лавровый лист, курага 8 шт., охлажденная заварка 100 мл, майонез ½ пачки
Индейку нарезать на небольшие кусочки. Выложить птицу в миску, посолить, поперчить и добавить лавровый лист, хорошенько все перемешать. Выложить промытую курагу. Залить шашлык чаем. Добавить майонез. все перемешать и дать постоять в холодильнике около 2 часов. Шпажки смочить в воде. На каждую шпажку надевать кусочки индейки и курагу. Шпажки уложить на противень или форму и запекать на функции гриль или просто в духовке при 200 градусах до готовности. Выложить шашлычки на блюдо и подать вместе с любимым соусом к столу
|