Ингредиенты: куриное филе 500 г, репчатый лук 80 г, растительное масло 50 г, соль, перец по вкусу. Для украшения: помидор и огурец по 2 шт.
Дважды пропустите через мясорубку куриное филе и лук, добавьте соль, перец и поставьте в холодильник на 20-30 минут. Затем достаньте и сформируйте из фарша колбаски, нанижите их на шампуры, смажьте растительным маслом и обжарьте на гриле со всех сторон в течение 10-12 минут.
Выложите люля-кебаб на блюдо и украсьте нарезанными овощами и зеленью.
| 
