Ингредиенты: курица 1 шт., лук репчатый 1 головка, яблоки 2-3 шт., помидоры 2 шт., смесь растительного и сливочного масла для обжаривания 2 ст.л., масло сливочное 2 ст.л., вино белое сухое ½ стакана, сухари молотые 1 ст.л., сыр тертый 2 ст.л., перец молотый, соль.
Подготовленную курицу поперчить, посолить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла, разрезать на куски и сложить в кастрюлю. Помидоры опустить в горячую воду, снять с них кожицу. Положить сверху на куски курицы нарезанные кружочками помидоры, лук и очищенные яблоки. Все посыпать натертым на крупной терке сыром и сухарями. Положить сливочное масло, влить вино и поставить в нагретый духовой шкаф на 1 час. На гарнир подать жареный картофель.
| 
