Ингредиенты: замороженные овощи для жарки или для супа 1 пакет, репчатый лук 1 шт. (если даже лук есть в смеси).
Режем лук и на сковородочку жарить до золотистого цвета. Затем туда выкладываем смесь (не размораживая) и сперва тушим, а затем обжариваем, не забываем солить. Добавить карри, немного черного молотого перца и немного смеси приправ для мясного фарша или что-то где есть несколько видов трав, но не переусердствуйте (если вы взяли смесь с грибами, то приправ должно быть минимум или вообще не добавлять, а то не будет вкуса грибов). Теперь перекладываем обжаренную смесь в блендер добавляем кипяченой воды и взбиваем. Заполняем блендер на 1/2 объема, полученная масса должна быть консистенции густой сметаны. Далее выливаем в кастрюлю, доводим до кипения (не кипятим), разливаем по тарелкам, а далее по желанию зелень, сухарики (в пост конечно ржаные).
| 
