Ингредиенты: куриный бульон 1-1,5 л., капуста цветная 250 г, брокколи 250 г, сливки 10% 250 мл, соль, перец по вкусу, шампиньоны 2-3 шт., семена кунжута для украшения

В курином бульоне отварить капусту до мягкости. Вместе с бульоном перелить в блендер, взбить до однородной массы. Выложить пюре в кастрюлю, влить сливки и прогреть суп готов. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле. Суп разлить по тарелкам, выложить грибы (вместо грибов можно использовать обжаренный бекон или креветки), посыпать кунжутом и подать к столу.