Пятница, 11.07.2025, 13:27
Книга рецептов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Популярное
Соте из баклажанов - 72 ккал
Хачапури по-грузински - 228 ккал
Куриный суп с копченой грудинкой - 267.84 ккал
Пирожки с грибной икрой
Грузди соленые - 20 ккал
Разделы
Рыбные [18]
с грибами [35]
с мясом [62]
овощные [88]
в горшочке [0]
Молочные [11]
с крупой [7]
с морепродуктами [8]
сладкие [6]
Суп-пюре [24]
 Рецепты
Главная » Статьи » Первые блюда » Суп-пюре

Быстрый суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Ингредиенты: куриный бульон 1-1,5 л., капуста цветная 250 г, брокколи 250 г, сливки 10% 250 мл, соль, перец по вкусу, шампиньоны 2-3 шт., семена кунжута для украшения


В курином бульоне отварить капусту до мягкости. Вместе с бульоном перелить в блендер, взбить до однородной массы. Выложить пюре в кастрюлю, влить сливки и прогреть суп готов. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле. Суп разлить по тарелкам, выложить грибы (вместо грибов можно использовать обжаренный бекон или креветки), посыпать кунжутом и подать к столу.

Категория: Суп-пюре | Добавил: Uliy (05.04.2011)
Просмотров: 366 | Комментарии: 1 | Теги: капуста цветная, куриный бульон, шампиньоны, брокколи, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета