Ингредиенты: сушёные фрукты смесь 200 г, сахар ½ стакана, корица, гвоздика, макароны 100 г, сметана ½ стакана
Смесь из сушёных фруктов промыть, положить в кастрюлю и залить 3 л холодной воды на 2-3 часа, затем положить в кастрюлю сахар, корицу, гвоздику, накрыть крышкой и варить фрукты на сильном огне 10 минут, после этого поставить их на горячее место плиты. Когда фрукты станут мягкими, снять и охладить. Одновременно сварить макароны в подсолённой воде до мягкости, промыв макароны кипячёной водой, положить их в супник, добавить сметаны, размешать и залить фруктовым отваром.
|