Ингредиенты: овсянка ½ стакана, масло 2 ст.л., чернослив очищенного от косточек 200 г, сахар ¼ стакана
Овсянку промыть в холодной воде, залить 2 л кипятка, положить масло (1 ст. л.) и варить до готовности. Затем крупу протереть сквозь сито и положить в неё ещё ложку масла. Очищенный от косточек чернослив залить водой, положить в него сахар и варить. Когда чернослив разварится, смешать его с овсянкой. Суп прокипятить и подавать.
|