Ингредиенты: мясо 500 г, горох 250 г, коренья 200 г, лук 200 г, масло 2 ст. л., копчености
Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1-1,5 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол можно варить с ветчиной или копченой свиной грудинкой. Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками.
| 
