Ингредиенты: бульон куриный 5 стаканов, мякоть вареной курицы 260 г, картофель 2 шт., помидоры 2 шт., сладкий перец 1 шт., зеленый консервированный горошек 100 г, перец черный молотый, соль
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Картофель и помидоры нарежьте кубиками, перец нашинкуйте соломкой. Овощи залейте горячим бульоном, варите 10 минут, затем добавьте зеленый горошек, нарезанную мякоть вареной курицы и варите еще 5 минут. Суп посолите, поперчите. Подавайте суп, посыпав рубленым базиликом.
|