Ингредиенты: ягненок шея нарезанная 700 г,  лущеный горох 225 г,  лима 110 г, лук-батун 6 головок,  морковь 2 шт., репа 330 г, цветная капуста 1 шт., кочанный салат 1 головка, вода 2,5 л,  петрушка.

Мясо положить в кастрюлю с водой, посолить. Довести жидкость до кипения, тщательно снять пену. Положить половину гороха и все бобы, лук, морковь, репу и варить на медленном огне 1 час. Подготовить цветную капусту, разделив ее на кошечки, мелко порезать салат и добавить их в суп вместе с остальным горохом. Варить на медленном огне еще 30 мин. Посолить, поперчить, положить петрушку и подавать в подогретой супнице.