Ингредиенты: кольраби 80 г, бульон 1 л, грибы свежие белые 100 г, сливки 80 мл, яичный желток 2 шт., сливочное масло 20 г.

Из кольраби приготовить пюре, развести его бульоном. В суп положить мелко нарезанные отварные белые грибы. Заправить сливками, яичными желтками и сливочным маслом.

Расчет калорий на 100 г готового продукта

Общий вес - 1320 г